Receta: Pan relleno de queso (especial #madeincanarias)

Después del éxito provocado en el #madeincanarias con este plato voy a publicar la receta para que podáis empacharos cuando queráis : ). Aviso que es un plato tremendamente complicado y sólo apto para cocineros expertos xD.
Dedicado especialmente a @elgauchocanario y a  @ZoeTf por insistir tanto : )
Ahí va:


Ingredientes:
Pan
Queso Rallado
Mayonesa
Cebolla

Ingredientes

Esta vez he elegido 3 tipos de panes para enseñaros como queda el plato en diferentes formatos.

Los panes pequeños son más fáciles de comer, aunque la receta original era con los grandes que son más pringue :-P


Procedimiento:
El primer paso consiste en quitarle la miga al pan. Para ello abrimos una tapa en la corteza de cada uno sin destrozarlo para que quede bonito. He de decir que después de ir a comprar este es el paso más dificil del plato ^_^.

Abriendo la tapa

Sufriendo vaciando el pan...

Como resultado de esta operación tendremos los panes con este aspecto:

Ahora es el turno de preparar el relleno. He de decir que para dar cantidades no soy muy buena porque en este plato lo suelo hacer a ojo, pero para que os hagáis una idea para rellenar todos estos panes gasté:

• Un bote de mayonesa de mayonesa de 450ml
• Unos 300 gramos de queso rallado (le puse Emmental, aunque se pueden poner otros o variados)
• 4 cebollitas de las francesas (valen de las normales, las rojas mejor no, pero las que tengo en casa son las pequeñitas) La cebolla le da mucho gusto al relleno

Para ello introducimos en una trituradora la cebolla (que será mejor que la trocees un poco), la mayonesa y el queso rallado y le damos a ON.
Nota: Como la mezcla no es muy líquida recomiendo poner en la parte de abajo la cebolla y la mayonesa porque si no puede que se sature y no se mueva xD.

Se tiene que  convertir en ->

Una vez que tenemos preparada la mezcla hay que introducirlo dentro del pan (evidente):
En este momento es cuando el hambre ya es atroz!!!

Y ya es el momento de meterlo en el horno para que se funda todo....

Preparado para hornear

Consejo: para que las tapas no se quemen mejor se ponen en el horno en el último momento.

Momento horno

Y cuando veas que ya se ha gratinado la parte superior de la mezcla interior lo sacas y....

Ñam Ñam Ñam

... a comer!! Para empezar moja la tapita en interior mnmnmnmn

Ayer por la noche nos comimos los pequeñines! : D

Momento placer :D

Lo mejor de este plato es acompañarlo con mojitos de @ZoeTf, pero no nos ha dado su receta : ).

Y ahora @chozero y yo nos vamos a comer la margarita y la hogaza!! que no nos habéis dado tiempo de poner el final del post.

Agradecimientos a Lourditas por enseñarnos este plato tan rico hace tantos años.
Creo que a partir de ahora me dedicaré a poner recetas en el en blog, pero de estas que son fáciles ; )

Por cierto... ¿alquien tiene algún plato que podamos hacer con toda la miga de pan que sobra?

He tardado más en crear este post que en hacer el pan jajaja

Disclaimer: este plato es de todo menos dietético, no me hago responsable de los que hacen dieta.Todas las imágenes son propiedad de la autora del post y los publico con licencia CC :-P